2007年 10月 17日

マロンタルト

f0104249_1922893.jpgマロンクリームのタルトです。
栗をミルクでコトコト煮たものを
丁寧に裏ごしして、
フランス産マロンペーストと
合わせました。

このマロンクリームを使った、
バニラアイスのモンブラン仕立ても
オススメです。
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by cafe-de-mieux | 2007-10-17 17:23 | メニュー


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