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2008年 03月 27日

生ハムと半熟卵のペペロンチーノ

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春のメニュー

「生ハムと半熟卵のペペロンチーノ」



こちらもオススメでーす!!
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by cafe-de-mieux | 2008-03-27 16:12 | メニュー
2008年 03月 25日

春キャベツのパスタ

今日は、雲ひとつ無い青空、いいお天気でしたね~
日も長くなってきて、
春ですね~!

お久しぶりです。
またまたブログ更新、してませんでした。
スイマセン…

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さてさて、「春キャベツ」です!
個人的にもキャベツ大好きなので、
ここのところ、
昼も夜も「キャベツパスタ」続きです!

写真は、
「春キャベツのクリームソーススパゲティ」

このほかにも、
白ワインとブイヨンのソースで、アンチョビソースで、
とにかくキャベツが甘くておいしいんですよね~!

メニューにあるときは、
ぜひお試しください!
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by cafe-de-mieux | 2008-03-25 17:53 | メニュー
2008年 03月 02日

第4回 蔵deひなまつり

今日は、ぽかぽか春の陽気でしたね~
河原町商店街ではすっかりお馴染みになりました、
仙南堂の「おひなまつり」。今年も開催されています!

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幼稚園のこどもたちの作品から、
手作り雛人形、
年代物の雛人形まで、
所狭しと並んでいます。



詳しくは、コチラ。
"粋々まちなかプロジェクトHP"





☆ひなまつり会場
仙台市景観重要建造物指定 「旧仙南堂薬店」
(築約96年になる蔵です)

地下鉄 河原町駅 南1出口徒歩5分
バス停「河原町」徒歩3分

期間:2008年 3月1日(土)~5日(水) 10時~16時

※入場料無料   
※会場には駐車場はありませんので、お越しの際は公共交通機関をご利用ください
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by cafe-de-mieux | 2008-03-02 17:04 | 河原町日記
2008年 03月 02日

お知らせ

3月より、
ランチタイムメニューの「キッシュセット」を
しばらくお休みさせていただきます。


当店では、
国産バター、クリームを使用しているのですが、

長引くオーストラリア干ばつの影響で
オーストラリア乳製品の輸出が不足しており、
その影響で、国産乳製品の需要が増加し、
生産が間に合わない状況です。

ずーっと同じ国産バターを使っていたのに、
なぜ手に入らないのか?
それだけ多くの企業が輸入バターをつかっていた、
ということなのでしょう。
コスト減のため、当然といえば当然ですね。

バター、チーズ、クリーム等、
在庫が足らず、かつ値上げとなりました。

キッシュは、
パイ生地にバター、
アパレイユにクリームを使います。
オープン以来ランチタイムのサービスメニューとして
人気の「キッシュセット」でしたが、
今後は、数量限定で、
単品メニューとしてお出ししていくつもりです。

尚、最近平日のパスタランチに
クリームソースパスタが出ないなあと
お思いの方もいらっしゃると思うのですが、
こちらも同じ事情で提供できずにおりました。

クリームソースパスタも
値上げさせていただくことになると思います。

どうぞご了承くださいませ。


この状況が一時的なものであればよいのですが、
世界的な温暖化の影響でもあるのでしょうね。

エコはもう他人事ではないと、深く感じます。
思うだけでなく、色々見直して実践していくつもりです。


今後ともご愛顧の程、どうぞよろしくお願いいたします。
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by cafe-de-mieux | 2008-03-02 17:00 | お知らせ