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2012年 06月 30日

イトックス朝採れ野菜直売会☆

先日、初☆開催の
イトックス朝採れ野菜直売会☆

朝収穫したばかりの野菜が
どれでも100円!
採れたて野菜は、ホントに甘くて
美味しいんですよ~☆

おかげさまで大盛況でございました!!!

ベビーカーのママさんや、
近所のおばちゃんおじちゃん、
仕事帰りの女の子など~
たくさんの方に来ていただけました!

伊藤くんの人柄のよさもあり、
お客さんもみんな笑顔でうれしそう☆

みんなニコニコ笑顔で、
こういうの、いいですよね~
河原町っぽさが出てていいな~!
と思いました☆

次回は、7月11日(水)に開催予定~☆
次はトマトやピーマンなども並ぶそうです。
みなさま、ぜひお立ち寄りくださいませ~!

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by cafe-de-mieux | 2012-06-30 16:40 | mieux日記
2012年 06月 30日

アーユルヴェーダ料理教室レポ☆

アーユルヴェーダ料理教室レポ☆

☆メニュー☆
☆ソルティーラッシー
☆夏野菜カレー(オクラ、カボチャ、インゲン)
☆ズッキーニトマトピーマンのスパイス炒め
☆冬瓜と鶏肉のレモンペッパースープ
☆キュウリとラディッシュのアーモンドサラダ油

当日は久しぶりに気温が上がり、太陽がジリジリ暑い日でした!

今回は、真夏のあつーい日に打ってつけのメニューがずらり。
ラッシーでミネラル補給。
本格インドカレーで汗をかき、
冬瓜のスープでむくみとり!
鶏肉で出汁をとっているので、
コラーゲンもたっぷりです☆
このスープは、ご飯を入れて
お茶漬け感覚で食べるのもオススメだそうで、
食欲がない日でもこれなら食べられる!という感じでした。

今回のスパイステーマは、
「マスタードシード」
良質の油でパチパチはじけるまで炒めると
香ばしいかおりが食欲をそそります。

料理をコトコト煮込んでる間は、
ユキさんのアーユルヴェーダのお話。
体質によって、料理の作り方が異なったり、
それぞれ合う食べ物も変わってくるそうで、
お話を伺っていて、興味がつきません。

次回は、秋分!9月の予定です!
お楽しみに~☆


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by cafe-de-mieux | 2012-06-30 16:26 | イベント
2012年 06月 02日

アーユルヴェーダお料理教室 vol.2

6月のmieuxイベントは、

YUKIさんの
アーユルヴェーダお料理教室 vol.2


☆今回のテーマ☆
梅雨時~夏に向けて
「夏バテしないカラダへ」
~体の中からクールダウン!!~

一年で昼の長さが一番長い夏至が近づいてきました!
本格的な夏をむかえる前に、
梅雨時から夏にかけての新陳代謝をととのえましょう!!
梅雨時は、なんとなくユーウツな気分になりがち。。
夏は内側からほてった体に冷房の風をあびると
バランスをくずしがち。。ですよね!
そこで、夏野菜で体の中からクールダウンし、
スパイスを使って新陳代謝をととのえるメニューをご紹介します♪

6月17日(日)15:30~19:00

参加費 4000円

場所 カフェドミュウ


定員になり次第、締め切らせていただきます。
お申し込みは、お電話または店頭で。
022-712-2455
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by cafe-de-mieux | 2012-06-02 13:15 | 教室